Inhoudsopgave:
- Salaris naar salaris
- Het voor twee laten werken
- Winkelen voor de week
- Dag 1: vrijdag
- Vrijdag diner
- Dag 2: zaterdag
- Zaterdag ontbijt
- Zaterdag lunch
- Zaterdag Diner
- Dag 3: zondag
- Zondag ontbijt
- Zondag diner
- Dag 4: maandag
- Maandag Ontbijt
- Maandag lunch
- Maandag Diner
- Dag 5: dinsdag
- Dinsdag Ontbijt
- Dinsdag lunch
- Dinsdag Diner
- Dag 6: woensdag
- Woensdag ontbijt
- Woensdag lunch
- Woensdag Diner
- Dag 7: donderdag
- Donderdag ontbijt
- Donderdag lunch
- Donderdag Diner
- Ik heb het gedaan
Salaris naar salaris
Net als vele anderen tegenwoordig, leef ik van salaris naar salaris. Ik merk dat ik aan het begin van de maand, als mijn huur verschuldigd is, centen bij elkaar moet schrapen. Hoewel ik niet alleen woon, is mijn salaris het enige dat binnenkomt.
Mijn zoon is net 15 geworden, dus hij en ik zijn het alleen. Mijn huur wordt online betaald en helaas kan men op de online site maar één keer per huishouden betalen. Voor iemand zoals ik, die twee afzonderlijke betalingen moet doen, blijkt dat een groter probleem te zijn dan het lijkt. Het klinkt eenvoudig als u daar zit te denken: "waarom spaart u niet gewoon de helft van uw cheque van de tweede betaaldag van de maand en voegt u deze toe aan de eerste van de volgende maand en wordt voila de huur betaald?" Mis. Het lijkt erop dat er altijd iets tussenkomt. Namelijk meneer Power, mevrouw Cable, en meneer en mevrouw Cell Phone. Of Miss School Clothes of Mister Baseball League Fees. Alle andere rekeningen eten die controle, dus er is meestal niets te besparen. Of als jouw familie net als de mijne is, komt er altijd iets naar boven. Altijd.
Het enige pluspunt dat op dit moment voor mij aan de hand is, is dat ik een auto bestuur die wordt beloond, dus gelukkig geen autobiljet. Maar er is nog steeds een kleine verzekeringsuitkering en natuurlijk de biggie, benzine. Dit voertuig is een SUV, en het verbrandt het gas, waardoor ik nog een andere uitgave heb, hoewel het niet zo hoog is als een lening zelf. Maar het is dichtbij.
Het voor twee laten werken
Nu, genoeg van mijn gezeur. Laat me uitleggen hoe ik, ondanks al deze uitgaven, op de een of andere manier geld kan uitgeven aan, weet u, voedsel. We moeten nog eten. En hij is, weet je, 15. En groeit. Als ik het was, zou dit veel eenvoudiger zijn omdat ik weet waar ik mee te maken heb en waar mijn geld precies naar toe gaat. Hij is zich er niet helemaal van bewust. Ik probeer hem nergens mee te belasten, want hij heeft de rest van zijn leven te worstelen. Het is moeilijk, maar ik doe mijn best, zonder te zeggen dat we bepaalde dingen niet kunnen doen of uit eten gaan omdat we het ons gewoon niet kunnen veroorloven. En weg gaan we!
Winkelen voor de week
Voor de toepassing van dit artikel ga ik onze vrije week op vrijdag beginnen, omdat het mijn laatste werkdag was, ik stopte voor boodschappen op weg naar huis, en ik moest precies krijgen wat ik nodig had om tot de volgende betaaldag, dat zou de volgende vrijdag zijn. Ik had $ 80,00 contant op mijn naam staan en $ 15,00 op mijn bankpas. Een weekend thuis met een opgroeiende tiener onder ogen zien is niet leuk om te beseffen dat je jullie allebei het hele weekend moet voeden. Geen schoolmaaltijden om te helpen (die hij toch niet eet) maar toch weet je dat de optie beschikbaar is.
Omdat ik al een tijdje alleenstaande moeder ben, is dit voor mij geen onbekend terrein. Dus ik had een algemeen idee van wat ik in de winkel zou kopen. Tegenwoordig heb ik twee winkels die ik vaak bezoek. De ene is Aldi en de andere is de Dollar Tree. Beide vind ik geweldig, meestal om twee hoofdredenen.
- Prijs
- Bekendheid
Aangezien de ene de Dollar Tree wordt genoemd, weet ik zeker dat iedereen kan achterhalen waarom ik de prijzen mooi vind, maar de minder voor de hand liggende keuze Aldi is echt mijn beste vriend geworden. Ik heb nu altijd een kwart in mijn tas en als ik het als een dwaas heb uitgegeven, ben ik te vinden onder de stoelen in de oude SUV. Geen schaamte in mijn spel, ik word smerig. Minder bekende merken, voor lagere kosten. Geweldig spul daar mensen. Als je er geen in de buurt hebt, haat ik het voor jou. Vers vlees, zuivelproducten, WIJN. Moet ik nog meer zeggen.
Dag 1: vrijdag
Smeer een beetje boter op de rand om het krokant te maken!
Vrijdag diner
Elk kind houdt van pizza, toch? En hey, het is vrijdag. Laten we iets lekkers nemen. De bonus is dat de kinderen met deze kleine korstjes hun eigen korstjes kunnen maken. Hee hee. We houden het simpel, pepperoni en kaas.
Aldi
- Pepperoni 6 oz. $ 2,19
- Geraspte mozzarella 4 kopjes $ 4,99
Geld boom
- Pizza Crusts (2) pakketten van twee 7 "pizzabodems $ 2,00
- Pizzasaus 8 oz. $ 1,00
Kortom, een vrijdagavonddiner voor $ 10,18. Technisch gezien minder omdat niet alle kaas bij deze maaltijd op is en kan worden gereserveerd voor toekomstige maaltijden, evenals de saus. Ik ben geen grote fan van pizzasaus.
$ 10,18
Dag 2: zaterdag
Eerste volledige dag van het weekend; eerste volledige dag van drie maaltijden voor twee. Bij mijn Aldi-halte op vrijdag heb ik veel voorraad- en zuivelproducten opgehaald die ik bij veel maaltijden heb gebruikt. Daarom zullen ze meerdere keren worden vermeld, maar hun kosten worden slechts één keer vermeld en vervolgens aan de telling toegevoegd.
Eieren van hoge kwaliteit, voor een super lage prijs!
Zaterdag ontbijt
Het ontbijt is meestal een van mijn favoriete maaltijden om te bereiden, hoewel het enige moeite kost om een variatie te behouden. Mijn zoon houdt absoluut van wentelteefjes. Ik ben er niet zo gek op, maar die ochtend had ik ook niet zoveel zin om te koken. Dus ik scrolde en bekeek een paar ideeën. Ik besloot een wentelteefje te bakken met veel dingen die ik al bij de hand had.
Voorhanden items
- Overgebleven hotdog- en hamburgerbroodjes
- Boter
- bruine suiker
- Kaneel, nootmuskaat, imitatie vanille
- Siroop
Aldi
- Eieren (4 van 12 @ $. 69) $.23
- Melk (scheutje gallon @ $ 1,79) $ 0,11
Ontbijt voor fracties van $ 2,48. Maar ik geef hier geen wiskunde. Ik leer hoe je niet kunt verhongeren door te leven naar salaris en om meer te kunnen eten dan ramen.
$ 0,34
Zaterdag lunch
We gingen met een oude stand-by maar mengden het een beetje met het brood. Een paar mini-subs voor hem en een mini-philly voor mij. Ik had gelukkig al een zak bevroren paprika's en uien, een doos steak-ums en een paar plakjes provolone bij de hand. Maar hij is een vrij eenvoudige eter, dus hij houdt van een koudgesneden sub.
Voorhanden items
- Steak-ums
- paprika's en uien
- Provolone
Aldi
- Lunchmate voor subs - ham en kalkoen - (1/4 van het hele pakket @ $ 4,69) $ 1,17
- Club rolt (3 van 8 @ $ 1,99) $ 0,75
Lunch voor 2, voor minder dan $ 2!
$ 1,92
Redder in nood!
Zaterdag Diner
We gingen zaterdagavond vrij licht, met slordige joes en aardappelkoekjes. Ik wilde de rest van de hamburgerbroodjes gebruiken omdat ze op hun laatste benen lagen.
Voorhanden items
- Hamburgerbroodjes
Aldi
- Bevroren kalkoenbroodje (1/2 van 16oz @ $ 1,89) $ 0,95
- Bevroren rundvleesrol (1/2 van 16oz @ $ 2,99) $ 1,50
- Slordige Joe-saus $.79
- Bevroren aardappelrookjes (1/2 zak @ $ 1,65) $ 0,83
Rustig diner met genoeg vlees en aardappelkoekjes over voor een andere maaltijd of snack. Zoals je kunt zien, is goedkoop eten niet altijd gezond eten. Het toevoegen van bevroren kalkoen wanneer ik kan in plaats van rundvlees, verlaagt niet alleen de kosten, het verlaagt ook het vetgehalte. Als ik het was, zou ik het vlees helemaal kunnen omzeilen, maar mijn zoon merkt het snel op.
$ 4,07
Dag 3: zondag
Op zondag doe ik het grootste deel van mijn 'echt' koken. Toen mijn oudere kinderen nog in het nest zaten, was een van mijn favoriete dingen om te doen, helemaal opnieuw een groot zuiders ontbijt klaarmaken en ze daarmee allemaal uit bed slepen. Het was de ene dag en de tijd dat we allemaal samen waren, en ze waren nog steeds suf, dus vochten ze er niet zo veel tegen, en de bonus was dat ze geen tijd hadden om zich klaar te maken en ergens anders heen te rennen.
Zondag ontbijt
Ons typische zondagse ontbijt is heel erg zwaar, dus we hebben de neiging om op zondag gewoon twee maaltijden te eten. Ik maakte koekjes, worstjus, roerei, gebakken bologna en gebakken aardappelen. Yikes, ik weet het. Maar we zijn er gek op, en mijn jongens zijn er allemaal dol op.
Voorhanden items
- Melk (uit eerdere Aldi-lijst)
- Boter
- Worstenbroodje (half overgebleven van afgelopen weekend)
- Eieren (uit eerdere Aldi-lijst, nog 4 gebruikt)
- Aardappelen (1/4 zak van 5 pond overgebleven van afgelopen weekend)
Aldi
- Meel (zak van 5 pond @ $ 2,99) $ 0,19
- Bologna (4 plakjes pak voor $ 0,95) $ 0,24
Veel eten voor weinig geld.
$ 0,43
Maakt geweldige mac en kaas!
Zondag diner
Zoals ik al zei, hebben we de neiging om op zondag maar twee maaltijden te eten. Het ontbijt is meestal meer een brunch, dan knabbelen we misschien aan een of twee frietjes, maar het ontbijt zit zo zwaar op je, er is echt niet veel aan de hand en dan is er een groot diner. Ik had vrijdag een hele kip opgehaald om te bakken, dus we voegden aardappelpuree, erwten en macaroni en kaas toe.
Voorhanden items
- Melk (uit eerdere Aldi-lijst)
- Aardappelen (1/4 rest van zak van 5 pond van afgelopen weekend)
Aldi
- Hele kip (3,5 - 4,5 lbs) $ 5,48
- Erwten, ingeblikt $ 0,65
- Ellebogen (1/3 van 24oz doos @ $ 1,45) $ 0,48
- Smeltkaas (1/4 blok van 32 oz @ $ 3,69) $ 0,92
- Vulling $ 0,79
Dus we spraken. Voor een heerlijk zondagse diner. Met restjes kip, ellebogen en kaas over, knipoog.
$ 8,32
Dag 4: maandag
Hi-ho hi-ho, terug naar school en werk gaan we. Maaltijden op doordeweekse dagen zijn natuurlijk lichter en minder werk, maar meestal kan minder inspanning en tijd een negatief effect hebben op de kosten. Snel en goedkoop, of betere kwaliteit maar meer tijd. Betaal voor wat je krijgt. Spoedopdrachten hebben altijd een extra vergoeding, dus houd een extra oogje open.
Maandag Ontbijt
Als we de meeste dagen lang worden geperst, houden we meestal allebei vast aan ontbijtgranen.
Voorhanden items
- Melk (uit eerdere Aldi-lijst)
Aldi
- Cacao Rijstgraangewas (1/8 van de doos) $ 1,39
$ 1,39
Twee ontbijten voor minder dan $ 1,39, niet al te armoedig.
Lekker!
Maandag lunch
De jongen luncht op school, als hij ervoor kiest om te eten. Ik neem mijn lunch de meeste dagen mee naar mijn werk. Vandaag heb ik een sandwich gemaakt van een paar plakjes borst van gisteren gebakken kip en een simpele salade gegeten.
Voorhanden items
- Hele kip (uit eerdere Aldi-lijst)
- mayo
- ranch dressing
Aldi
- Brood (2 sneetjes zak @ $. 85) $.08
- Salade mix (1/4 zak @ $. 99) $.25
Een redelijk gezonde lunch, en best lekker, voor weinig. Terwijl je de salade en het brood overhoudt.
$ 0,33
Maandag Diner
Ik heb de overgebleven bevroren kalkoen- en rundvleesrolletjes opgebruikt en wat cheeseburgerhamburger klaargemaakt. Nou niet dat merk, maar het was net zo lekker!
Voorhanden items
- Bevroren kalkoenbroodje (1/2)
- Bevroren rundvleesrolletje (1/2)
- Melk (uit eerdere Aldi-lijst)
Aldi
- Cheeseburger Diner $.79
Minder dan een dollar, mensen. Dat kan ik niet verslaan.
$ 0,79
Dag 5: dinsdag
Iedereen wordt ziek van restjes. Ikzelf inbegrepen. Het is dus belangrijk om verschillende methoden te leren om de goedkoopste versies van voedingsmiddelen te gebruiken; soms gaat het om ingeblikt vlees. Een beetje daarvan komt op deze dag naar buiten.
Dinsdag Ontbijt
Typische koude ontbijtgranen. Ik zal een alternatieve graansoort laten zien, alleen voor diensten en gegiechel.
Voorhanden items
- Melk (uit eerdere Aldi-lijst)
Aldi
- Honingrookwolken ontbijtgranen (1/8 doos) $ 1,79
Nog een ontbijt, voor minder dan een fractie van de totale kosten.
$ 1,79
Dinsdag lunch
Lunch voor mij op het werk. Ik nam een bevroren voorgerecht en een salade.
Voorhanden items
- Salade mix (nog eens 1/4 zak, uit de eerdere Aldi-lijst)
- ranch dressing
Aldi
- Fit & Active kip Alfredo Florentine $.99
Lunch voor maar liefst $.99. Graag gedaan.
$ 0,99
Dinsdag Diner
We hadden jeuk van iets Aziatisch. Ik had een pakje gebakken rijst dat vrijdag bij Aldi is gepakt. Ik bakte een blik kip, die ik vrijdag ook had gepakt, en we waren klaar.
Voorhanden items
- Sojasaus
Aldi
- Gebakken rijstzak $.79
- Ingeblikte stukjes kipfilet (12,5 oz) $ 1,69
Kip gebakken rijst met een beperkt budget.
$ 2,48
Dag 6: woensdag
Ik weet het, ik ken geen restjes meer. Maar ach, die kip zit in de koelkast en ik haat het om dingen te verspillen. Hij raakt vandaag op, dan kunnen we voor altijd afscheid van hem nemen.
Woensdag ontbijt
Ontbijtgranen, duh. Grapje, ik heb het vandaag door elkaar gehaald. Toast, wooo!
Voorhanden items
- Brood (2 sneetjes vorig brood uit de Aldi-lijst)
- Pindakaas
Geen geld uitgegeven aan het ontbijt deze dag.
Het is goedkoop.
Woensdag lunch
Werklunch weer, salade en bevroren voorgerecht.
Voorhanden items
- Ranch dressing, hoewel het minder dan de helft is
- Salademix (voorlaatste 1/4 zak uit eerdere Aldi-lijst)
Aldi
- Bevroren lasagne $.99
We hoeven dit paard niet dood te slaan. We kennen hier de goede deal.
$ 0,99
Woensdag Diner
Hoe graag ik ook kip kook, je zou denken dat het een van mijn favoriete dingen is onder de zon. De ene zou zo fout zijn. Maar hey, het is goedkoop. Ik had nog steeds wat van die kip op de botten, ik hakte het af en ging voor een vluggertje met kip en dumplings. Werkte als een zonnetje!
Kip en dumplings. De snelle en vuile manier, met die overgebleven vogel in de koelkast en een ander blikje stukjes kipfilet. Hak de overgebleven vogel fijn, fruit met ingeblikt vlees. Voeg bouillon, bouillon, water en een scheutje melk toe, breng aan de kook en je kunt beginnen. Voeg gewoon de knoedelmix en altviool toe.
Voorhanden items
- Hele kip (uit vorige Aldi-lijst)
- Meel (uit vorige Aldi-lijst)
- Melk (uit vorige Aldi-lijst)
- Bouillion
Aldi
- Ingeblikte stukjes kipfilet (12,5 oz) $ 1,69
- Kippenbouillon 2 lbs (1/2 doos @ $ 1,79) $ 0,90
Smakelijke, warme kleverigheid. Ja meneer. Gebruik je overgebleven mensen. Elk kleine beetje helpt. Diner, boem.
$ 2,59
Dag 7: donderdag
Bijna klaar. Payday staat voor de deur en hoewel het niet is alsof je de loterij bereikt, is het voor deze moeder een opluchting om die oase te zien opdoemen: een geruststelling dat deze week van het uitrekken van mijn dollars de moeite waard is.
Donderdag ontbijt
Ontbijtgranen, schmereal.
Voorhanden items
- Melk (vorige Aldi gallon)
- Granen (vorige Aldi-score)
Geen extra geld uitgegeven aan het ontbijt vanmorgen.
Donderdag lunch
Dus mijn kind at de overgebleven salade toen hij gisteren thuiskwam van school. Het laatste stukje salade vernield. Zodat ik ook zijn voorraad kon binnenvallen. Noodle stad. Natuurlijk houd ik de zaak gevuld met diverse goodies die hij bezoekt zodra hij thuiskomt van school. Bulk noedels zijn het belangrijkste hoofdbestanddeel.
Aldi
- Doos met cup o noedels (1 van 6) $ 1,55
Ik heb niet alle zes de dozen opgegeten, maar toch kijken naar $ 1,55 voor lunch is niet slecht. Mijn aandeel daarvan was meer als een kwart, maar wie telt? Me! Dat is wie.
$ 0,26
Donderdag Diner
Wat is een week zonder spaghetti? Afschuwelijk. Spaghetti en gehaktballen.
Voorhanden items
- Texas toast met kaas
Geld boom
- Dunne spaghetti (24oz) $ 1,00
- Hunt's Meat Sauce (24oz) - 2 - $ 2,00
Aldi
- Bevroren kalkoengehaktballetjes $ 2,39
Spaghetti en gehaktballen zijn niet typisch een maaltijd met een hoge dollar, maar deze versie is ook niet slecht. Een ton, met morgen genoeg over voor de lunch voor minder dan zes dollar. Maar dat heb ik natuurlijk niet allemaal gekookt! Er is genoeg over voor volgende week, of wanneer dan ook.
$ 5,39
Ik heb het gedaan
Onze dollars dwingen zo ver uit te rekken als we nodig hebben, kan worden gedaan. We moeten ons gewoon vastgrijpen en het voor elkaar krijgen. Winkel met de vooruitziende blik van de week in het vooruitzicht, blijf bij nietjes waarmee je met weinig kunt ver komen en houd je aan het plan. Ik had $ 80 contant, mijn totale rekening was $ 63,35 exclusief belasting. Van dat bedrag was wat we daadwerkelijk gebruikten of aten $ 42,26 aan die boodschappen. Ik heb het wisselgeld in mijn zak gestoken. Toen mijn benzinetank bijna leeg was, gebruikte ik de pinpas en stopte er een klein beetje in. We krabden en klauwden ons een weg door die week, maar we hebben het gehaald. Ik gaf ons een hele week te eten van minder dan $ 50,00. De bonus was dat we er nog wat over hadden en dat we de volgende week op terug zouden vallen.
Ik moet opmerken dat de prijzen bij Aldi variëren per locatie en per week. Weten wat je kunt krijgen, voor welke prijs en waar je echt en echt je beste wapen kunt zijn.
© 2016 SJohnson