Hoe u een koffiecapsulebedrijf start

Waar te beginnen?

In dit artikel wordt uitgelegd hoe u uw eigen koffiecapsules kunt maken en een klein bedrijfje kunt opzetten met uw capsules als product. Het is een gids voor degenen die overweegt een klein bedrijf te starten op basis van hun passie voor koffie.

Begin met een businessplan om je te ontwikkelen en te groeien. Het wordt ten zeerste aanbevolen om uw status tijdens elke fase van het proces opnieuw te evalueren. Laten we eerst de stappen op volgorde afbreken:

Evalueer de markt.
Maak het product.
Design verpakking.
Breng het product op de markt en verhoog de verkoop.

Evalueer de markt

Laten we beginnen met onze evaluatie van de markt. De koffie-industrie is een sector met miljarden dollars, maar we gaan ons alleen richten op het capsulesegment. De koffiecapsule-industrie doet het erg goed en er zijn kansen in overvloed omdat de markt groot is.

Je hebt misschien de beroemde televisie opgemerkt met George Clooney die koffiecapsules promoot - dit is een goede reden om deze markt te betreden. Adverteerders besteden duizenden dollars aan onderzoek om te voorspellen wat er gaat verkopen. Als u steeds een voor een product ziet, is dit een indicator van terugkerende verkopen. Het is onze taak om een niche te vinden in de markt voor koffiecapsules om onze capsuleactiviteiten te promoten. In termen van doelgerichte marketing gebruikt Nespresso George om zich te richten op het topsegment van de koffieconsumptiemarkt door advertenties te gebruiken die een bepaalde doelgroep aanspreken. In dit geval is het gericht op de meer welvarende demografie.

Uw eerste stap is het bepalen van de demografische of doelmarkt waaraan u uw koffiecapsules wilt verkopen. (Het is geen vereiste om uw demografie te bepalen, maar het kennen van uw doelmarkt is een bewezen verkoopstrategie)

Het belang van een gerichte markt:

Door uw markt te evalueren en te targeten, vindt u richting in termen van uw marketingcampagnes. Als u geen gerichte markt heeft, zou u de verkeerde mensen kunnen vragen om uw product te kopen, en in sommige gevallen uw goede wil kunnen schaden. Het concept is eenvoudig: breng rechtstreeks op de markt naar uw doelgroep om efficiënt met uw tijd en energie om te gaan.

Laten we beginnen met een demografie waar u zich echt mee kunt identificeren door deze vragen zelf te beantwoorden:

In welke leeftijdscategorie zit u?
Wat zijn je hobbies?
Ben je mannelijk of vrouwelijk?
Waar breng je je vrije tijd door?
Wat is je lievelingskleur?
Waar woon je?
Hoeveel koffie drink je?
Wat voor soort koffie drink je?
Hoe drinkt u uw koffie?
Heb je momenteel een koffiecapsulemachine op je werk?
Kent u anderen die koffiecapsules consumeren?
Hoe kunt u inspelen op een specifieke capsule-niche?
Kent u anderen die graag koffiecapsules willen ontvangen?
Hebben uw vrienden of familieleden koffiecapsules op hun werkplek?
Kun je een lijst opschrijven met plaatsen die baat kunnen hebben bij koffiecapsules? Wachtruimtes? ziekenhuizen? recepties? werkplekken? eet- en drinkwinkels die geen koffie leveren?

De belangrijkste vraag is; hoe verhoudt u zich, en / of, wat heeft u gemeen met iemand die capsulekoffie drinkt? (naast koffie)

U vindt een lijst met gemeenschappelijke noemers tussen uzelf en anderen die van capsulekoffie houden. Het feit dat capsulekoffie de snelste en handigste vorm van koffiezetten is, doet mij geloven dat u gemak en dus uw tijd op prijs stelt. Efficiënte mensen hebben de neiging om gewoonten te hebben zoals proactief zijn, misschien naar de sportschool gaan? Hoe graag zouden sportliefhebbers een kopje koffie kopen voor een vroege ochtendtraining? Wat als u de capsulemachine gratis zou leveren in ruil voor een sportschool om uw capsules op te slaan? Beter nog, wat dacht je van het leveren van een automaat vol met je capsules en een gratis capsulemachine om een sportschool te helpen betere faciliteiten te bieden aan hun klanten?

Meer dan waarschijnlijk kent u plaatsen die baat kunnen hebben bij het hebben van een koffiemachine met capsules in hun gebouwen en dat is voordelig voor u omdat u ze mogelijk uw koffiecapsules zou kunnen gaan leveren.

Dit is maar een korte blik op het targeten van een specifieke demografie. Uw persoonlijke situatie kan verschillen, maar er zijn zeker voordelen aan gerichte marketing.

Je zult zien dat ik de resterende 3 fasen op deze pagina heb opgesplitst in verschillende modules. Dit komt omdat ik denk dat het beter is om tussen de etappes een pauze te houden in plaats van je met alle informatie in één gigantische, langdradige post te slaan!

Snelle feiten

Wereldwijd:

In 2013 verkocht Nespresso naar schatting 28 miljard koffiecapsules (onafhankelijke consumentengroep Choice)

In Amerika:

Het winkelvolume van koffiecapsules is tussen 2006 en 2011 met 523% gestegen
De National Coffee Association of America zegt dat 83% van de Amerikaanse volwassenen in 2013 minstens één keer koffie heeft gedronken of regelmatig koffie heeft gedronken
26% van de gewone koffiedrinkers consumeert 4+ kopjes per dag
Verpakte feiten melden dat in 2013 de verkoop van capsules / pod-dollar 28% van de totale koffieverkoop uitmaakte
In de eerste 9 maanden van 2014 gebruikten Amerikaanse consumenten 30 miljard pods

In het Verenigd Koninkrijk:

Consumenten gaven in 2014 87 miljoen (pond) uit aan capsules
35% van de bedrijven stapte over van filterkoffie / oploskoffie naar capsulekoffie
Nog eens 38% overweegt de verandering in 2015
Het aantal oploskoffie-aankopen is met 10% afgenomen dankzij capsules
De totale verkoopvoorspelling van capsules in 2015 zal naar verwachting stijgen tot 100 miljoen (pond)

( Britse statistieken van The Grocer Trade & BigGreen.co.uk )

Een goed uitziende koffie…

Een capsule voor koffie.

Maak je eigen koffiecapsules

Dit is het gemakkelijkste proces van de 4 fasen.

Er zijn een aantal manieren om deze fase te voltooien, maar afhankelijk van uw toegang tot / beschikbaarheid van verse koffie, kunt u beperkt zijn in de hoeveelheid koffie die u in uw koffiecapsules kunt aanbieden.

De meest basale vorm van dit scenario is het kopen van gemalen koffie in de supermarkt en het vullen van lege capsules. Dit zal voldoen aan de behoefte om uw klanten te bevoorraden, maar ik hoop dat u bedoelingen van hogere kwaliteit hebt dan dit…

Ik zou aanraden om een lokale koffiebrander te benaderen die ter plaatse koffie brandt en een geweldig product levert tegen een redelijke prijs. Vraag om regelmatig te kopen bij uw plaatselijke koffiebrander en vraag misschien om korting, aangezien u regelmatig zult kopen.

Een andere optie is om contact op te nemen met een grote contractbrander die gespecialiseerd is in mengsels op maat die iets voor u kunnen samenstellen. Deze branders zijn meestal goedkoper dan een lokale brander en hebben over het algemeen veel andere productlijnen voor andere klanten. De echte bonus hier is dat u 50% kunt besparen op wat u mogelijk moet betalen voor een speciale koffiebrander of een lokale brander.

Welke route u ook kiest, er zijn enkele waar voor uw geld-opties die u in overweging moet nemen, want hoe minder u aan koffie uitgeeft, hoe meer u zult verdienen wanneer u uw capsules verkoopt, maar houd er rekening mee dat de kwaliteit niet in het gedrang mag komen - hoewel, sommige omstandigheden moeten worden aangepast. Als je een demonstratie wilt over het maken van een koffiecapsule, bekijk dan onderstaande video:

Hoe capsules te maken

Capsule-quiz

Ontwerp uw verpakking

Het ontwerpen van uw verpakking kan moeilijk zijn, tenzij u toegang heeft tot machines op de productielijn en / of een betaalbare marketingadviseur.

Ik raad je aan om op veilig en simpel te spelen - organiseer je koffiecapsules in een geschikte verpakking. Onthoud ook uw doelgroep en de demografie die u heeft geprofileerd - probeer de verpakking en marketing zo aantrekkelijk mogelijk voor hen te maken. Als uw doelgroep grootouders van 50-60 jaar oud zijn, moet u geen felgroene Magere Hein op uw logo promoten… Denk na over wat aantrekkelijk en geschikt is voor uw doelmarkt - misschien een foto van een fitnessapparaat voor uw sportschool demografisch?

Wat betreft de verpakking van capsules, verzegel ik mijn capsules in een plastic wikkel, vergelijkbaar met een wikkel op een reep chocola (maar misschien is het iets dikker plastic). Ik vind dat dit vocht uit de capsule houdt en ook omdat de capsules die ik gebruik erg basic zijn - de verpakking is een mooiere manier om ze te presenteren. Dus hier is hoe ik ze verzegel:

Ten eerste heb je een lange mouw van gekleurd plastic nodig (de diameter moet net genoeg zijn zodat je een capsule erin kunt schuiven en een kleur kunt kiezen die bij je markt past), een schaar en een heatsealer:

Ik gebruik lange zwarte kokers van plastic (ze worden meestal op rollen geleverd) en sluit het uiteinde af met de heatsealer
Schuif de capsule helemaal naar beneden tot aan de onderkant van de hoes totdat de capsule stopt aan het einde van de hoes (omdat deze is verzegeld en toch niet verder kan)
Gebruik de heatsealer om het open plastic uiteinde aan elkaar te verzegelen (dus de capsule is aan beide kanten omhuld door afdichtingen)
Gebruik de schaar om de plastic hoes door te knippen zodat je nu een capsule hebt met een plastic hoes!

Dus zo sluit je de koffiecapsule af om te voorkomen dat deze verder oxideert. Nu moet u nadenken over de doos die u gaat gebruiken om de verzegelde capsules erin te verpakken.

Ik raad aan om een gekleurde kartonnen doos te gebruiken met de gladde plastic afwerking aan de buitenkant - de soorten die sommige cafés gebruiken voor afhaalmaaltijden. Deze dozen worden geleverd in platte verpakkingen van 100/200/300 / enz., Dus u zult ze moeten opmaken door langs de vouwen te vouwen, maar het kost slechts een paar seconden per doos.

Als je echt chique wilt zijn (zoals Nespresso), kun je op zoek gaan naar een plastic spuitgietbedrijf en hen vragen een mal te ontwerpen waarin elke capsule afzonderlijk past. Anders kunt u deze stap weglaten. We hebben de capsules al verzegeld, dus dat is een leuke touch en om ze los in de doos te hebben, is ook prima.

De laatste stap voor uw verpakkingsvereisten zijn de stickers. In plaats van te betalen voor een bedrukte doos, heb ik besloten om stickers en labels te ontwerpen om aan de doos te bevestigen. Het is een stuk goedkoper dan bedrukte dozen en u hoeft niet zoveel stickers te bestellen als een reeks bedrukte dozen. Elke fatsoenlijke kantoorboekhandel of kantoorartikelenwinkel die fotokopieën aanbiedt, biedt meestal ook aan om op stickers af te drukken. Zorg ervoor dat uw ontwerp het juiste formaat heeft dat de printers nodig hebben en u kunt ontwerpen wat u maar wilt!

Hier is een tip: probeer de website Canva te gebruiken om je logo en mogelijk je stickers aan de buitenkant te ontwerpen, want het is een gratis tool (tenzij je ervoor kiest om enkele van de premiumafbeeldingen toe te voegen).

Als je ideeën voor verpakkingen nodig hebt, ga dan naar de supermarkt en analyseer de koffiecapsules die te koop zijn. Je kunt ook een stap verder gaan en wat kopen als je er een aantal vindt die behoorlijk intrigerend zijn.

Verpakkingsvoorbeeld

Verpakkingen door Nespresso

Grote Stock Foto's

Gerecyclede capsules

DIY Capsule-sieraden

Grote Stock Foto's

Marketing en verkoop

Er zijn veel verkoop- en marketingstrategieën beschikbaar, maar beginnen met de basis biedt een solide basis. Mijn aanbeveling is om de volgende verkoopstrategieën te gaan gebruiken:

Deel monsters uit onder vrienden, familie en collega's
Uw vrienden, familie en collega's vragen of zij geïnteresseerden kennen die capsules willen kopen, of dat hun werkplek capsules gebruikt / een constante voorraad heeft?
Laat visitekaartjes afdrukken en vraag uw netwerken om ze door te geven als het niet teveel moeite is.
Online: maak uw eigen website met behulp van een gratis site en / of adverteer op ebay en lokale advertenties

Er zijn verschillende manieren om uw capsules te verdelen, maar probeer gefocust te blijven op uw doelgroep, omdat u meer over uw markt kunt leren en kunt voortbouwen op uw huidige verkoopstrategieën. Vanaf hier is de rest aan jou.

De beste eigenschap die het starten van een koffiecapsulebedrijf u biedt, is vrijheid. Je hebt de controle over wat er gebeurt - als je het groot wilt laten groeien en het vervolgens wilt verkopen, het zij zo.

U zult na verloop van tijd merken dat uw klanten een bestelcyclus gaan ontwikkelen. Een bedrijf dat u levert, heeft mogelijk elke week een nieuwe levering van capsules nodig, in tegenstelling tot een vriend of een collega, die misschien maar één keer per maand een levering nodig heeft. Het algemene voordeel met betrekking tot een bestelcyclus is dat u terugkerende verkopen zult hebben.

Een handig idee is om een goedkope gsm te kopen en deze alleen voor bestellingen te gebruiken. Wanneer een bestelling voor capsules via uw mobiele telefoon is geplaatst, stuur ze dan een bericht terug met uw bankrekening en vraag hen om het geld te storten zodat u de capsules naar hen kunt bezorgen (of ze zelf afleveren als ze contant betalen). Een thuisbezorgservice zou de mogelijke volgende stap zijn in termen van groei.

Welke methode u ook gebruikt, als u uw leads omzet in verkopen, zal uw inkomstenstroom blijven groeien.

Laatste woorden van de auteur

Ik was nooit van plan om een koffiecapsulebedrijf te starten. Ik ben oorspronkelijk begonnen met het produceren van mijn eigen koffiecapsules van gemalen supermarktkoffie voor persoonlijk gebruik. Naarmate ik meer over koffie leerde, wilde ik koffie van betere kwaliteit en begon ik gemalen koffie te kopen bij speciale koffiebranders. Ik deelde mijn capsules uit aan vrienden en familie die ervan genoten en raadde me aan ze te verkopen.

Ik kocht een e-boek genaamd Coffee Capsule Cashflow om me te helpen bij het starten van mijn bedrijf. Er waren enkele opvallende verkoopstrategieën die enorm hebben geholpen en ik raad het ten zeerste aan als je deze weg inslaat.

Inhoudsopgave: